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Corriere della Sera – Cook: Park Hyatt
L'hotel 5 stelle a due passi dal Duomo di Milano festeggia i 20 anni con
un menu del ristorante «Pellico 3», guidato dallo chef Guido Paternollo.
Un anno a tavola tra conferme e cambi di location: i grandi chef puntano all’eccellenza e alla filiera corta
Prosegue la crescita di Guido Paternollo al Pellico 3, probabilmente la vera rivelazione dell’anno in città.
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