Antipasti

Carpaccio di Manzo come una Tartare
34

PRIMI

Risotto allo Zafferano, Midollo Gratinato, Lardo, Gremolada, Jus di Vitello
36

SECONDI

Filetto di Manzo alla Milanese, Millefoglie di Patate alla Senape, Verdure di Stagione
50

DESSERT

Millefoglie Al Panettone
19

Menù degustazione

115

EXECUTIVE CHEF GUIDO PATERNOLLO