Antipasti
Carpaccio di Manzo come una Tartare
34
PRIMI
Risotto allo Zafferano, Midollo Gratinato, Lardo, Gremolada, Jus di Vitello
36
SECONDI
Filetto di Manzo alla Milanese, Millefoglie di Patate alla Senape, Verdure di Stagione
50
DESSERT
Millefoglie Al Panettone
19
Menù degustazione
115
EXECUTIVE CHEF GUIDO PATERNOLLO